『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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テーブルマークより発売の丹念仕込み 本場さぬきうどんをお試し。3食入りで電子レンジまたは鍋調理。丹念仕込み 本場さぬきうどんについて公式サイトより抜粋。新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、本場さぬきうどんの本質を貫いた、強いコシと、滑らかさ、もちもち感を生み出しました。 太めの乱切りの包丁切りで、手打ちのような仕上がりです。 今回は年越し蕎麦を食べなかったので、その代わりというわけでもないけれど年明けうどんを食べた。年明けうどんは、白のうどんに新春を祝う紅の具材を入れて元旦から1月15日までに食べることで、 新しい年の到来を祝い人々の幸せを願うというものらしい。最近になって調べるまで、存在自体は知っていても内容はよく知らずにいて、普通にお正月にうどんを食べるだけなのかと思っていたり。丹念仕込み 本場さぬきうどんはパッケージ等に書いてあるとおり、かなりコシ強めのもちもちした麺。人によってはコシが強いを通り越して硬いと感じてしまうかも。でも、自分にとってはわりと好きな食感だったので、機会があれば購入したいなと思った。丹念仕込み 本場さぬきうどん 3食×600g・オープン価格テーブルマーク ファンサイト参加中
cim 2014-01-10 21:24:18 提供:テーブルマーク株式会社
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