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【テーブルマーク】2014年の幸せを願う♪ 「年明けうどん」調理モニター大募集!

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年越しそば、そして年明けうどん。

毎年、大晦日に食べる「年越しそば」

今年は、モニプラさんを通して、テーブルマークさんから、冷凍のそばとうどんを送って
いただいていたので、それを頂きました~


石臼挽き 五割そば 3色











そば本来の香りが残る石臼挽きのそば粉を使用したそばを、すぐに茹で、急速冷凍した麺は
やや細めで、 ちょいと上品な感じ。
いかにもといった感じのおそばより、色が白くて、きれいなおそばです。

するるんと、お口に入ってきます。









あと、今回送っていただいた丹念仕込み 本場さぬきうどん 3色






「年明けうどん」にということでした。

年末から、 お正月にかけて、 
気をつけておこうと思ってたけど、次から、次へと、やってくるごちそうの誘惑に 勝てるはずもなく
非日常にどっぷりつかってるうちに、体もどっぷりになってしまったような 

とりあえず、
消化のいいものをということで、
お豆腐や、鶏むね肉、白菜などといっしょに煮込みうどんとしていただきました。






本場さぬきうどんということですが、
すんごく、透明感があって、 もちもちと、そのコシの強さに驚きました。。
煮込んでも、なんのその、 
しっかりとおうどんの存在を示してるそんな 本場さぬきうどん です。

いつもと違う、食感、あじわいのおいしい 「おそば」と「おうどん」です!







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みぃりん   2014-01-05 22:19:35 提供:テーブルマーク株式会社

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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。

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