『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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食べるのを楽しみにしていたTable Mark さんのクロワッサンごはんよりパン好きのワタクシテンション上がります中には5つこのままでも食べれそうな感じだけどトースターでチンすることで焼きたてを食べれちゃいますお家で焼きたてパンしかも クロワッサン幸せですねぇ こちらのクロワッサンに使われているバターはフランス産の発酵バターお菓子作りや パン作りがお好きな方ならご存知のお高いやつです発酵バターとバターとの違いは原料のクリームに乳酸菌が入っているか いないかです発酵バターの方に乳酸菌が入っていますだから香りが全然違うんですよそんな発酵バターが24層に折り込まれてるクロワッサン美味しくない訳がないまずはクロワッサンならではの焼きたてサクサクを味わうためにそのままを頂きました見た目からして美味しい生地の中で溶けた発酵バターがすごく良い香りしますぅ~そしてサクサクお行儀悪いけどあまりのサクサク加減にボロボロなっちゃう感じ(→表現が汚なくてすみません)モーニングプレートで頂きました目玉焼きも微笑んでます更に甘党のワタクシチョコレートinしてみました1粒のチョコレートを刻んで切り込みを入れたクロワッサンに押し込んで~トースターでチンチョコがトロッとなってこれまた最高これはおやつに出したらバトル勃発の予感更にこんな食べ方~クロワッサンdeプディング卵液に浸すのはクロワッサンの底の部分のみです勝手に吸い込んで貰うために30分ほど放置後アルミホイルをかぶせてトースター10分ほどチンします更にアルミホイルを取り除き2分チン底もちゃんと焼けてますよ~表面はサクサク~シットリと サクサクを同時に味わえる贅沢な1品になりました他にも色んな食べ方で楽しんでみたいと思いましたお家でプチ贅沢なひと時ぜひやってみてくださいねっテーブルマークファンサイトファンサイト参加中iPhoneからの投稿
いつみづLOVE 2014-07-04 08:34:42 提供:テーブルマーク株式会社
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