『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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テーブルマークファンサイトファンサイト参加中7/24(木)はモニプラにて当選した【テーブルマーク】さんの「サンジェルマン本社横浜工場で行う夏休み親子パン教室&工場見学」に参加してきました!※サンジェルマンさんはテーブルマークさんのグループ会社でベーカリーチェーンを運営している会社だそうです14:00~だったので工場近くの最寄り駅に早目に行き近くのスーパー?にて昼食これからパンを沢山作るというのに昼食でパンを食べたナツでした(好きだからいいんだけど...)工場へ行くと入口にて社員さんが迎えてくださり会場まで案内していただきました入った途端パンのいい香り~作るのが楽しみになりました!部屋に案内されるとすぐさま冷た~いJTさんの桃の天然水をいただきました今日お手伝いしていただく社員さんの自己紹介と説明の後はいよいよパン作り~部屋の隣(製作工場⁈)に移動するともう準備してあります!今回は生地がもう出来ていて主に整形作業をします全部で4種類も作らせてもらえましたまずは毎回社員さんが見本で作って見せてくれましたそして1家族に1名社員さんがついてくれて丁寧にアドバイスしてくれました① 塩バターの田舎パンクルクルまぁーるくナツ2個、ママ2個作りました②ダブルウインナーロールクルクルのばーし巻き巻き~「お店では4巻」だそうですナツ4本、ママ4本巻きました③バターロール人参さんの形にし綿棒を使い伸ばします普通バージョンとプロバージョンを教えていただきましたが普通バージョンで...ナツ3個、ママ3個作りました④動物パン(カメ・カニ)両方ともお腹にはチョコレートが入っていますナツ1個ずつ、ママ1個ずつ作りましたこの後、発酵~つづく
なつママ 2014-08-15 11:25:04 提供:テーブルマーク株式会社
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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。