『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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テーブルマーク株式会社さまより冷凍うどん3種×3食食べ比べセットをいただきました。ありがとうございます!我が家は「さぬきうどん」を常備していますが今回は初めて「丹念仕込み」と「稲庭風うどん」を試すことができ、とても嬉しいです。いただいた商品の中で一番楽しみにしていたのは、丹念!パッケージが金で高級感があります。温かいおつゆにつけて いただきました。太めの麺はもちもちとした歯ごたえで、冷凍うどんとは思えません。こんなに美味しいとは!想像以上でした。オススメします。麺の美味しさを味わうために、アレンジしていただくよりもシンプルにいただきたいです。 稲庭うどんは、かけうどんにしていただきました。細麺でなめらかなのど越しです。つるつるっといただけるので、朝にも夜食にも良さそうです。鍋の季節になったら、〆にも使いたいと思います。 さぬきうどんはカレーうどんで。釜揚げしてすぐに冷水でしめて、急速冷凍する製法なので美味しさはそのまま、適度なコシと歯ごたえが楽しめます。電子レンジで加熱しましたが、麺がくっつかずにほぐれるのが嬉しいです。湯通しする必要もありません。スパゲティのようにアレンジしたり、色々な味付けで食べてみようと思います。ちなみに、カレーうどんは・カレー1食分・水 200cc・めんつゆ 適宜・みりん 大さじ1・水溶き片栗粉 (片栗粉大1、水大2)で作りました♪ 実家にも当たり前のように常備しているテーブルマーク(加ト吉)さんの冷凍うどん、40年も前からあるということに驚きました。どれも全て美味しくて、愛され続ける理由があるんだなぁと感じます。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中
ちゃこ 2014-09-19 12:00:20 提供:テーブルマーク株式会社
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