『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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ブログネタ:料理してる?
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恥ずかしながら、どらはしてない
派!です。 (*v.v)。
一応、実家にいますし、
どら母さんにボケ防止の機会を奪うのか!
と言われると、返す言葉も見つかりません。 (^o^;)
そんなどらですが、大学生の頃は、一人暮らしで自炊してますし、
P食品とK味噌では、商品開発なぞしておりましたから、
やろうと思えば、料理はできるはず!!
じゃ、今日のおやつを自分で作って食べようではないかっ!
…と言う訳で、冷凍うどんモニター記事の3回目です。
今回は、丹念仕込本場さぬきうどんをいただきます♪
香川県産小麦粉【さぬきの夢2009】を使用。
新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、
本場さぬきうどんの本質を貫いた強いコシと滑らかさ、
もちもち感を生み出したそうな♪
具は、冷蔵庫にあったインゲンとしめじを使い、
レンジでチンしたうどんを入れて、関東風?煮込みうどん。
これを料理と言っていいか、わからぬが。
冷凍うどん3品の中では、一番麺が太いかな?
結構、煮込んだんだけども、コシがなくならなかったのは驚き。
もちもちしこしこで、食べ応えがあって、
うどんはとっても美味しかった♪
…ただ…、ツユがしょっぱかったのよねぇ~。
煮込むことを考えたら、もう少し薄くしとかないと!
まだまだ、料理の修業が必要なようですな。反省。 (;´▽`A``
今回モニターした冷凍うどんの中では…。
どら家では、どら両親の歯の強さから考えて、
ちょっと細めの稲庭風うどんがちょうどいいかな?
ガッツリ食べたい時には、丹念うどん、
軽く食べたい時には稲庭風うどん、とか、
気分に合わせて、料理に合わせて
麺を選んでみるのもいいかもしれないですね。
ごちそうさまでした♪
食欲の秋、満喫中♪
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どら 2014-10-07 16:16:16 提供:テーブルマーク株式会社
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