この度、テーブルマークの冷凍うどんをお試しする機会に恵まれましたしかも3種×3食食べ比べなんですテーブルマークの冷凍うどんと言えば讃岐うどんのイメージをお持ちの方が多いと思いますが(私も同じく)、実はそれだけじゃないんですというわけで...さっそくいってみましょうまずはこちら稲庭風うどん細くなめらかなのど越し、コシのある歯応え独特の繊細な味わいが特徴です【冷たいおうどん】を作ってみましたよ冷たいおうどんの梅ちりめんがけ喉越しがよく、ツルツルっと食べられました息子の晩ごはんにしました細いので、小さな子供さんにもオススメです続いてはこちら丹念仕込み本場さぬきうどん新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、本場さぬきうどんの本質を貫いた、強いコシと、滑らかさ、もちもち感を生み出しました太めの乱切りの包丁切りで、手打ちのような仕上がりが特徴です【温かいおうどん】を作ってみましたよ釜あげうどんコシがすごいです本当に冷凍うどんって感じです奥に見える稲庭風うどんと比べると、太さが2倍シンプルな釜あげがとっても合う、本場のさぬきうどんでした最後はこちらさぬきうどんこちらはもう、お馴染みですね加ト吉の頃からず～っとお世話になっています讃岐伝統の美味しさうどんに適した小麦粉をブレンドして使用し、できたてのおいしさを急速冷凍しています【アレンジしたおうどん】を作ってみましたよゆかりあえうどんレンチンしたうどんに、バターとゆかりをあえるだけで簡単にできますレンチンでさぬきうどんが食べられる時代になったんですね～手抜きなのに、さぬきうどん自体が美味しいからOKさぬきうどんが一番アレンジが効くかもしれませんね美味しかったテーブルマークさま、ありがとうございますテーブルマーク株式会社テーブルマークファンサイトファンサイト参加中

うつみほ 　 2014-09-30 17:21:14 提供：テーブルマーク株式会社