『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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昨日は町の検診で初めてバリウムをして来ました。
胃カメラはやったことがあったのですがバリウムは初めての経験で
話に聞いていた通り液を飲むのに少し抵抗がありました。
もう若くないし検診はきちんとやらないとですよね!!
少し前に作った物なのですが紹介させてください。
毎年、夏の時季になると皆さんが作ってらっしゃる『山形のだし』を
私も作ってみました。
実は何年も前から作ってみたかったのですがなかなか重い腰が上がらなくて(笑)
本場の山形のだしを頂いたことがないので
クックパッドを参考にさせてもらいながら作ったのですが
オリジナルの味付けで作られている方が多くて
本当はどんな味なのかなっと思いながら作ってみました。
なす きゅうり 大葉 ねぎ やまいも おくら みょうが、をみじん切りにして
しょうゆ酵母 麺つゆ 砂糖 だし で味付けしました。
炊き立てのご飯にのせて頂いたり・・・
納豆に混ぜて頂いたり・・・
冷奴にのせて頂いたり・・・
おくらや、やまいものネバネバがのどごし良くてさっぱりしていて
また美味しいポイントのような感じもしましたよ!
『山形のだし』頂いてみて夏の暑い時季に頂く理由がわかりました・・・。
まだ召し上がってない方は是非・・・お勧めです^^
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おーちゃん 2014-09-05 10:10:57 提供:テーブルマーク株式会社
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