『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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●今日のお弁当●今朝は台風の影響か雨。自然光での写真撮影は無理かなぁと思って、ちょこっと手抜きお弁当(笑)なんとか撮影できてたぁ・・・良かった♪いや、だったらもうちょっと綺麗にと言い訳(爆笑)ミント香鮭の甘酢漬け♪(2人分)鮭切り身(薄塩タイプのもの)3切れ酢70cc水30cc砂糖大さじ2塩1つまみミント(乾燥)適量玉ねぎ2分の1個人参2分の1本分片栗粉もしくはお好みで小麦粉適量サラダ油適量。鮭は皮と骨を綺麗に取り除き、洗ってキッチンペーパーでふき取ります。塩胡椒(少々・分量外)をふり、食べやすい大きさにカット。片栗粉を塗し、熱したサラダ油でこんがり揚げます。その間に耐熱容器に酢、水、砂糖、塩を入れ、レンジ(600W)で1分30秒チン。ボウルに入れ替え、粗熱が取れてから揚げた鮭を加えます。薄くスライスした玉ねぎ、人参を加え、仕上げにミントを加えます。ミントの香が爽やかな甘酢漬け♪この漬かったお野菜が大好きなので、沢山入れるのね・・美味しいよね♪出し巻き玉子焼き♪ひじきの煮物♪赤ウィンナー♪大葉・昆布の佃煮・玄米ごはん♪●ねこくらぶ●昨日1回目の予防注射でした。まああ、みにゃだけど病院大嫌いにゃんだね・・・。お利口さんだったにょ、偉かったにゃ。相棒殿と・・・zzzzz.。寝ているときが1番可愛いとにんやり母さんでした(^^親バカですみません・・・もう1枚。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
JUGEMテーマ:今日のお弁当♪
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misya 2014-09-24 08:36:00 提供:テーブルマーク株式会社
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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。