おいしゅうございます岸朝子ですっ今回のブログは、久しぶりに”コスメ”じゃなく”グルメ”でございます
テーブルマーク2014秋の新商品お試しランキング
テーブルマークと言えば、言わずと知れた冷凍食品界の大御所私が初めて冷凍食品を認めた（←エラそうにスミマセン）会社でございますその記念すべき商品が”さぬきうどん”
もう、冷凍食品の殿堂といえばこれでしょだって、その辺のうどん屋さんのうどんよりおいしい…

我が家では、この”うどん”以外、冷凍食品をほとんど使ったことがなかったので、今回の試食はとても楽しみ（私は自分でお弁当を作るようになってから、大変お世話になっているのですが、母は手作り一番の人なので）両親にも、冷凍食品の進化を実感してもらおうぞっ

今回試食させて頂いた6商品がこちら
とても比較なんてできないけれど、今回は”これ本当に冷凍食品なの”という驚き度と、”なかなか家ではマネできない”…というおススメ度で勝手にランキングさせて頂きました。

第6位　シナモンロール

ちゃんとアイシングみたいなのまでついてくるでも、なぜかあまり溶けなかった…寒い時期は、時間もうちょっとした方がよかったかな
私が子供の頃から、母が手捏ねでパンを作ってくれるので、シナモンロールもたまに作るのですが、その母の感想…「手が込んでいて、これは家で作れない味！ケーキみたい！」確かに、パン生地の中に、さらにふんわりとしたシナモン生地の層がある全体的にふわっとしていて、甘みがあり、シナモンの加減も絶妙（←多すぎるとキツイし、少ないと味がボヤケテちゃって難しい…）ふわ～っと広がるシナモンの香り…パンとケーキを一緒に頂いているような…二倍お得な満足パンですお子さんのおやつにもいいだろうなぁ～
正直、パンなんて、保存するなら買ってきたものを冷凍したらいいし、コンビニのパンもグレード高くなっていつでも買えるし、なぜに冷凍食品でパンと大変失礼なことを思っていたのですが…食べたら違ったこれはこれで意味がある…。ベーカリーとも、スーパーの菓子パンとも、さらに家で作るのとも違う…。全てのいいところを合せた、新たなジャンルのような気がしました
パン好きとしては、これはぜひ他のパンも食べてみたい…

第5位　汁なし担担麺 テーブルマークさんが、麺のプロであることを再認識できる一品なんだこの冷麺のようなコシの強いむっちりツルッと麺はっこれはどこに行っても食べれないもう買うしかないっちょっと驚きますよまた、このキクラゲの食感がいいっ普段は苦手なキクラゲもおいしく感じてしまう味付けは、濃厚だけどまろやかなのでクドクくなく、さほど辛くないので後引くおいしさもっと食べたい～～～～～～～～っ（個人的には食べたいランキング上位ですが、辛いのが苦手な方もいると思うので今回はここに…）

第4位　下町定食屋の五目ごはん
自分で作ると、ついつい顆粒出汁に頼ってしまい、具材も下ごしらえも手抜きになっちゃうのですが、これはちゃんとお出汁の風味が効いていて、具材もよくある申し訳程度ではなく存在感があり豪華しかも、具材それぞれに味が染み込んでいる…これは下ごしらえで別炊きしてあるのかなとにかく芸が細かいっ五つの具材の食感と旨味がしっかり分かりますしかも、ごぼうのシャキシャキ感が生きている写真に偽りなしです
父親も”おっうまいっこれ冷凍か”と、初の冷凍ご飯を食べていましたが、関西人の我が家（＆年配者）には、味がちょっとだけ濃かったかなでも、味がしっかりしている分、冷めてもおいしかったですなので、これからの時期、ラップでおにぎりにして受験生のお夜食や、春先の行楽弁当にもいいですね（冷めたのをお茶漬けにしても美味でしたよぉ～　by父）

第3位　サクうまっ！牛肉コロッケ
私がお弁当を作る際、よく利用させて頂きました文句なくおいしいブランチや晩御飯のおかずが物足りないなぁ…といったときの付け合せにも便利牛肉もたっぷり入っていて（前よりしたのかな）、ちゃんと味も食感も存在感がある味付けもしっかりしているので、ソースなしでおいしくいただけます両親も、”チンしただけ”と驚いておりました
そうだよ…揚げずにおいしいコロッケが食べれるんだよぉ～～～～っしかもコロッケって、すんごい手間なんだよぉ～～～～っ世の男性諸君っ油っぽくないので、スーパーの惣菜や市販のお弁当のコロッケが苦手な私も好きお弁当だけでなく、十分、夕食のメニューになる一品でございます

第2位　プチパン
冷凍パンの存在意義をしっかりと実感致しました…これはもうホテルのパンのよう…パリッパリのフランスパンのような外側に、もっちもちの中身お家でもフランスパンにロールパンにプチパン…焼き立てパンは子供の頃から幾度となく食べてきたけれど…これは…シンプルなので見くびっていましたが、逆にシンプルだからこそ違いが分かるまさに厨房のオーブンから出したばかりの、焼き立てそのものですパン屋さんでも、ある程度蒸気を飛ばしてから売り場に出すから、この味わいは厨房に入ってその場で食べるしかないかもそれに、程よいパンの甘みと香り…粉へのこだわりもすごく、市販品とはかなり違うよう…
それが、簡単にお家でいただけるなんて…ありがとう開発者の皆さんありがとうテーブルマーク
というわけで、見た目シンプルで小さいながらも、パン自体に深い味わいと食べごたえがあるので、付け合せとしてだけではもったいないメインでいただきたくなるパンでございました
後一点…パンは冷凍するとどうしても臭いを吸収しやすいのに、シナモンロールにしろ、全く冷凍臭がしない細かくて一見簡単そうですが、香りは味覚にはすごく重要で、そしてベストな状態を維持するのはものすごく難しいもの…。他の商品もそうですが、この品質管理の技術もおいしさの秘訣なんだろうな…とますます頭がさがりました…本当に恐れ入りました

そして、栄えある（といっても、私の中での）第1位は…

ドロドロドロドロドロドロ…いや…お化けじゃなくてドラムロールだから…
ジャンッ
第1位　ごっつ旨いお好み焼き豚玉

某テレビ番組でも、工場の作成過程を見させて頂きましたが（どこまでテーブルマーク好き）、ここまでプロの作り方を徹底して真似するかと感心しながらも、失礼ながら、絶対買わないと思っていたお好み焼き…。だって、家で作れるやん…と思っていた関西人…御見逸れ致しましたっ外は軽くサックリ、中はふんわりトロッと…家ではマネできない食感豚さんもしっかり載っていて、生地にしっかりお出汁の味も効いているうどんに続いて、我が冷凍食品の概念が覆された瞬間でした…
全商品に、参りましたっ
買わせて頂きますというか、この味と簡単時短美味を知ってしまったら、もう作れない…あ自分で作った風にして、彼氏に出すのがいいのではっだって、間違いなくおいしいから安心確実に胃袋←
テーブルマークさんのこだわり、そしてたゆまぬ努力、あくなき探究心を身をもって感じさせていただきました。これからもお世話になりま～～～～～～すっ
p.s　母の一言…「これで私が旅行に行っても、ご飯は大丈夫ね」試食会が終わってから、我が家の冷凍庫に冷凍食品が顔を見せるようになったのは言うまでもありません…。
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non 　 2014-12-05 01:31:49 提供：テーブルマーク株式会社