『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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テーブルマークさんの冷凍うどん丹念仕込み 本場さぬきうどん3食をモニターしてみました♪新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、本場さぬきうどんの本質を貫いた、強いコシと、滑らかさ、もちもち感を生み出しました。太めの乱切りの包丁切りで、手打ちのような仕上がりです。福ねこ宅では定番のテーブルマークさんの冷凍うどんさぬきうどん5食と比較 右) 丹念仕込み 本場さぬきうどん3食 (1食あたり約210g)左) さぬきうどん5食 (1食あたり約205g)実は量はそんなに変わらないのですが、本場さぬきうどんの麺の太さと存在感がスゴイ!o(^▽^)o本場さぬきうどんをゆでる時は、底が直径17cmの鍋に入りました。ゆで時間は約1分で大丈夫です! きつね月見うどんに公式サイトでは、いろいろなうどんレシピが載っています!→ テーブルマーク「うどんレシピ」太い麺はコシもあり、もちもちっとした食感で食べごたえ十分です* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *おかずに、若鶏ささみの梅しそ竜田揚げとれんこんはさみ揚げを添えました!若鶏ささみの梅しそ竜田揚げ自然解凍でもOK!ささみと梅しその組み合わせがとてもよく合い、うどんの合間に食べるといいアクセントになりました。夏場に食欲が落ちた時のお弁当などにもぴったりですね。 れんこんはさみ揚げ磯部の香りが良く、しっかり詰まったすり身とれんこんが美味しいです。うどんの中に入れて、天ぷらうどんにもしてしまいました。お出汁を吸ったれんこんはさみ揚げもなかなかイケました * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *→ テーブルマーク株式会社→ テーブルマークファンサイト (MONIPLA)ありがとうございました! o(^▽^)oテーブルマークファンサイトファンサイト参加中
福ねこ 2015-03-12 07:42:23 提供:テーブルマーク株式会社
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