テーブルマークさんより冷凍うどん４種の詰め合わせが届きました。夏はさっぱりとした食べ物が食べたいもの。うどんの生めんや乾麺は茹でるのに時間が掛かるため敬遠がち。その点冷凍うどんは助かります。今やレンジでチンするだけで作れるのです。新商品の「さぬきうどん３食」。背景のブルーが涼しげですね。～商品説明～切りたて、茹でたて、できたて麺を急速冷凍、包丁切りと大釜茹でで、さぬきうどん本来のおいしさを伝えます。こちらはリニューアル商品で、「ぶっかけおろしうどん」。～商品説明～なめらかなのどごしのさぬきうどんに国産の大根おろしと三色揚げ玉をのせて、さっぱりしたぶっかけうどんをお楽しみください。 トレーのままレンジで楽チン！こちらは秋田名物の「稲庭風うどん３食」。～商品説明～細くなめらかなのど越し、コシのある歯応え。独特の繊細な味わいが楽しめます。今回何が入るかお楽しみだった、シークレット商品「丹念仕込み本場さぬきうどん３食」。～商品説明～新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、本場さぬきうどんの本質を貫いた、強いコシと、滑らかさ、もちもち感を生み出しました。太めの乱切りの包丁切りで、手打ちのような仕上がりです。 その中から最初にいただいたのが、「ぶっかけおろしうどん」。中に入っているのは、大根おろしと揚げ玉、つゆと穴あきトレーにのった冷凍うどん。これをレンジでチンします。流水で麺を冷やすわけですが、水道の水がぬるいので最後は氷を加えて冷ましました。トッピングと解凍された大根おろしとつゆを加えて出来上がりです。付属の三色揚げ玉の香ばしい風味が広がります。麺はキリリとしたコシが最高。うどん専門店で食べている感じです。すだちやレモンをきゅっと絞っていただくとさらにさっぱり感がアップします。夏の暑い時期に料理を作る側としては、麺をゆでるのも大変。それでもしっかりとコシのある麺をいただきたい！そういう時こそ冷凍麺。短時間で簡単に作れる「夏うどん」、クセになりそうです。新商品の「さぬきうどん３食」を使ってぶっかけうどんを作りました。生卵、納豆、ネギ、大根おろし、すりごま、しょうがをかけただけです。この上から自家製つゆをかけていただきました。「テーブルマーク×オレンジページ」で夏うどんレシピ大募集のキャンペーンを実施中。レシピ投稿で楽天スーパーポイント　２０万ポイント山分けプレゼント。さらに、最優秀賞（1名）に30000ポイント、優秀賞（3名）に10000ポイント、テーブルマーク賞（5名）に5000ポイントがもらえるお楽しみがあります。エントリーは～ 2015年7月27日(月)13：59までです。コンテスト詳細をチェックする方はこちら。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中

　 2015-07-20 00:31:20 提供：テーブルマーク株式会社