『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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毎日、お暑うございます。暑い日は、冷たい麺が食べたくなりますね。でもって、火を使わず調理できたら嬉しい。となれば、冷凍うどんの出番です。レンジでチンすれば簡単に出来ちゃうんですよ。テーブルマークさんから、いただいたので作ってみました。ぶっかけおろしうどん中でも このうどんのいたれりつくせりっぷりには、驚いた。中身は、トレイに入った冷凍うどんつゆ、大根おろし、三色揚げ玉これだけで、何も用意しなくていいじゃないの。ラップかけて、トレイごとレンジでチンしたら流水で冷却。流水にさらす時も、このトレイのまま使えてなんと、トレイに穴が開いてて水が落ちるようになってるの!ザルもいらないって、すごくない?後は、器に盛り流水で解凍した大根おろしとつゆをかけ揚げ玉のせて出来上がりなんて、ラクなんでしょ。貝割れとしょうがだけ追加してみました。なめらかなのどごしでつるつる。こしのあるうどん、美味しい。他にも稲庭風うどんを使ってしらすきゅうりわかめの酢の物のせ冷やしうどんつゆは、通常のめんつゆに酢の物の三杯酢がプラスされて食のすすむ酸味です。お馴染みさぬきうどんを使ってツナマヨのせ冷やしうどんめんつゆをかけたうどんに、ツナときゅうりのマヨ和えをのっけただけツナマヨのコクと旨みが合わさって、いけますよー。どちらも、火を使わず出来ちゃうレシピで暑い日におススメです。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中
春まるこ 2015-07-23 14:20:45 提供:テーブルマーク株式会社
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