『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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土用の丑の日うな~ぎ饅頭ヘビみたいでチョット気持ち悪くない?中身は白あんでした。うなぎ食べました?
大川・柳川に住んでた頃はお客様が来た時はお寿司ではなくうなぎのせいろ蒸しをデリバリーする御家庭が多いほどよく食べていたし美味しかった。だからそんなにうなぎに対して興味はないのだがイベントを楽しむタイプの人間としてはやっぱり土用の丑の日を楽しみたい諸説いろいろあると思いますが、「丑の日に『う』の字がつく物を食べると夏負けしない」という風習があったとされ、鰻、瓜、梅干、うどん、うさぎ、馬肉(うま)牛肉(うし)などを食する習慣だった。そんな時商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るために、「本日丑の日」と書いて店先に貼ると、その鰻屋は大変繁盛した。他の鰻屋もこれを真似してから鰻だけを食べる習慣がついたそうで・・・・・・今日は「う」のつく物いただきました。昼食はシダックスの鰻とオクラの活力丼鰻どこ?って感じの細かく切られた鰻でした夕食は今日も本当に暑かったでしょ。もうバテバテで夕食はさっぱりテーブルマークの冷凍稲庭風うどんでぶっかけ冷やしうどんに。麺は細いけどしっかりコシがあります。やっぱり美味しい喉越しの良い麺です。「う」のつく食べ物かぼちゃ(南瓜)も瓜だから「う」らしいので天婦羅にしうなぎとビタミンB1とビタミンCの豊富な枝豆を入れました
鰻寿司先日いただいたそうめん瓜の酢の物さっぱりしてて美味しいうな丼鰻尽くしで腹いっぱい食べました。猛暑のこの夏元気いっぱいのりきれそうですごちそうさまでした。
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n.k 2015-07-25 00:00:00 提供:テーブルマーク株式会社
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