『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿おつかれさまです!涼しくなってきたので鍋物が恋しくなってきましたー。というか、この間ぶらりと立ち寄ったうどん屋さんがうまくて!鴨のつけうどんだったんだけどうまかったので豚ばら肉でチャレンジ。豚バラ肉のつけうどん。何この写真!!!!もうね、うますぎて写真どころじゃなかったん。うまかったんだーーー!!ごま油でネギに焦げ目をつけて。下ゆでしておいた豚ばら肉にも焦げ目をつけて。豚バラの茹で汁+ザラメ+醤油。出汁パックなぞポンッと入れてしばらく煮込めばつけうどんタレー!!うどんはもちろんテーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマークですよ!!もっちもちでうまー。こしがあるのでお湯の中に入れておいてもふにゃふにゃにならなくてイイ!!つるつるっと食べて満腹なり。長いもすりおろしを入れたらうまかったけど汁が多すぎてトロロ散り散り事件。もうちょっと汁少な目がよかったんかなあ。このつけうどんめーっちゃおいしくて!家族にも好評でした。鶏肉でもできそう!!その際は、是非、もも肉を使おうと思います。またつくろー。ごちそうさまでした!↓うどんレシピがいっぱい
ゆみちょ 2015-09-16 12:38:40 提供:テーブルマーク株式会社
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