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肉豆腐で夜ご飯☆


おはようございます。

まー嵐はなかなか去って行ってくれず、風は今日もビュンビュン吹いてます。昨日よりは少しよさそうですが。


昨日は豆腐と牛肉が余っていたので、肉豆腐を作りました☆

木綿豆腐にちくわぶ、牛肉に突きこんにゃくで。他にも野菜とか入れたかったけど、色々入れるとすき焼きみたいになるのでこれくらいで。
あまり甘味を入れずに、イメージはおでんより少し甘い感じ。
豆腐は味が染みて美味しかったです♪余ったので、今日の朝食にもメインで食べました。


鯖の味噌煮も作りました☆

皿のチョイス完全に間違えた(笑)同じ様な色に鯖より皿が大きすぎるww
自家製味噌にみりんと生姜、先日頂いたイソマルトオリゴ糖 で味付け。砂糖よりも簡単に使えます♪
鯖は冷凍庫に入っていたものを使いました。連休にコストコへ行こうと思っているので、少しでも在庫を減らしていますww


そんな感じの夜ご飯でした☆

味噌汁はもやしとえのきでした。前日の残りのマロニーサラダも食べました♪
野菜が少し少なかったですねー。



美味しく頂きました☆


今週最後のお弁当☆

☆むき海老と高野豆腐のチリソース☆豚肉と小松菜の塩麹炒め☆ポテトサラダ
全て常備菜でのお弁当♪また来週もおかずたくさん作らなくちゃ!



週末は三連休ですねー♪北海道はお天気悪いのでおとなしくしていようと思いますww
あ、コストコには行かなくちゃ♪

今日はこの嵐の中お友達とランチに行きます♪迎えに来てくれるので用意しなくちゃ☆



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ゆう   2015-10-09 10:32:57 提供:テーブルマーク株式会社

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