５月最後の週…。

でも今週はもう６月になってしまうのね。

今日のお弁当は…

あ…、肉がほぼ隠れてしまっている。厚切りが1枚分あるんだけど…。（豚肉のペッパーソテー、かまぼこの味噌マヨ焼き、二つ折り甘辛目玉焼き、ブロッコリーのお浸し、ごぼうのそぼろ炒め、大学芋、トマト。）

※見えない部分の上げ底に、塩キャベツご飯は、冷ご飯がずいぶん残っていて、お弁当の分だけ炊くのもな～、と思い、こちらを使いました。

しばらく前に、さぬきうどんのストラップの文字が見えなくてショックを受けた、テーブルマークさんのパックご飯、「たきたてご飯銘柄米シリーズ」









魚沼産こしひかり、新潟県産こしひかり、北海道産ゆめぴりか、山形県産つや姫、秋田県産あきたこまち、北海道産ななつぼしの６種類が、各４食。お茶碗１杯分の１５０ｇ×２。娘のお茶碗によそってみると…これで１パック分。

息子のお弁当には少ないので、２パック使いましたが…。それぞれに「食味評価表」が。 かため・・・やわらかめ、しゃっきり・・・もっちり、すっきり・・・甘め…。つぶあんは、かためでもっちり、甘めが好き～レンジで約１分（１０００ｗ）温めるだけ。

これは魚沼産こしひかり。

ほぐさないと上がつぶれてる感じだけど、ツヤツヤだ～ちょっとパック臭（？）があるけれど、食感や味は本当に炊き立てご飯！！テーブルマークさんのパックごはんを製造している工場は、新潟県魚沼。日本有数の米どころでもあると同時に、水どころでもあります。 「洗う」「漬ける」「炊く」のすべての工程において、その魚沼のおいしい水を使っているので、美味しいパックごはんになるのだそうです。これはつや姫。

食べ比べすると確かに味も食感も違うけど、別々に食べたら分からないかも。お弁当には柔らかめの新潟産こしひかりを使ったけれど、冷めても美味しかったようですよ。



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つぶあん 　 2016-05-30 13:49:18 提供：テーブルマーク株式会社