テーブルマークさんから冷凍うどん4種類の詰め合わせが届きました。冷蔵庫を買い換えて、冷凍室を整理して、お迎えする準備は万端でした。予想を超える大量の豪華詰め合わせで、嬉しい誤算でした。いただいたものは、新発売の「やさしいうどん」（2食入り）「さぬきうどん」（5食入り）「稲庭風うどん」（5食入り）「ぶっかけきつねうどん」（1食入り）「やさしいうどん」は今注目の低GI食品です。低GI食品は血糖値の急激な上昇が抑えられることから、糖尿病の予防や治療、ダイエットに効果があるとされています。健康にいい食品＝あまりおいしくないというイメージがありますが、この「やさしいうどん」はテーブルマーク独自の配合と製麺技術で作りあげています。冷凍なのにつゆは凍っていなくて、液体の状態なのが驚きでした。麺は電子レンジで3分温めるだけ、つゆは器に入れて熱湯をかけるだけで完成です。お鍋を使わなくても、すぐに食べられます。肉吸い風にしてみました。太さは中くらい、コシは程々、讃岐うどんと稲庭うどんの中間くらいの食感で、つややかなおうどんでした。低GI食品と知らされなければ全く分からないほど、普通のおうどんと遜色ない食感とおいしさでした。健康が気になる人にも、うどんが好きな人にも、からだにやさしくておいしいうどんです。稲庭風うどんは残り物のグリーンカレーをかけていただきました。(写真が美しくない)細くてツルツルの稲庭うどんは、グリーンカレーとよく合います。そうめんやフォーと同様、この組み合わせが好きです。普段は温かいお出汁でいただくのが好きなのですが、季節外れの夏日で暑かったので、冷やしうどんにしました。さぬきうどんを大葉と梅でさっぱりといただきました。さぬきうどんは太めでコシが強くて、本当においしいです。テーブルマークのうどんは電子レンジで解凍できます。大きなお鍋でたくさんのお湯を沸かさなくてもいいので、すごく手軽です。特に暑い日はあまり火を使いたくないので、とても助かります。あまりにお手軽で、おかわりしそうになりました。ぶっかけきつねうどんは初めて食べました。この麺も電子レンジで解凍しました。解凍後に流水でしめるのですが、麺の入ったトレーの底に穴が開いていて、ザル代わりになってしまうという斬新な商品です。しかもつゆと具材入りで、自然解凍して麺にかけるだけです。ザルもお鍋も使わないで、冷やしきつねぶっかけうどんが完成しました。中細の麺で、コシがありました。お揚げにしっかり味が染みていて、おいしかったです。4種類のおうどんはそれぞれ太さや食感が違うので、アレンジを楽しめます。毎日うどん県気分でした☆テーブルマークファンサイトファンサイト参加中

mina 　 2016-05-30 20:00:00 提供：テーブルマーク株式会社