テーブルマーク株式会社の
冷凍うどんを食べ比べてみました。
 
今回食べ比べたのは、こちらの４品。

さぬきうどん
稲庭風うどん
ぶっかけおろしうどん
丹念仕込み 本場さぬきうどん


 
 
 
 
どれも電子レンジ調理可能。
 
決まった時間加熱し、水でしめれば完成です。
 

 
 
 
 
４種類すべてを、レンチン調理してみました。
どれもおいしそう。
 

 
 
 
 
まずは、見た目で比較。
 
麺の長さは、さぬきうどんと、
さぬきうどんを使っているぶっかけおろしうどんが
短めですね。
 
太さは、下記の順で細くなります。

本場さぬきうどん
さぬきうどん＆ぶっかけおろしうどん
稲庭風うどん

 

 
 
 
 
では、実食。
まずは、さぬきうどん からです。。
 
さぬきうどんといえば、麺のコシ。
 
レンチンして水でしめましたが、
麺がかたくならず、
しっかりとしたコシを感じる麺で
食べ応えがあります。
 
我が家では一番食べなれているうどんです。
 

 
 
 
 
次に、稲庭風うどんです。
 
讃岐うどんと比べると、細くツルンとした感触。
なめらかでつるつる食べることができます。
 
料は讃岐うどんと同じですが、
麺が細いので、多いような錯覚に陥ります。
 

 
 
 
 
丹念仕込み 本場さぬきうどんです。
 
新製法「丹念仕込みの綾・熟成法」により、
本場さぬきうどんの本質を貫いたそうです。
 
確かに、強いコシと、滑らかさ、もちもち感があり、
手打ちのような仕上がりです。
 
普通のさぬきうどんや稲庭風うどんに比べると、
極端に太い麺です。
 
大人には美味しいけど、
子供には少し食べ辛そうでした。
 

 
 
 
 
最後に、ぶっかけおろしうどんです。
 
ベースはコシが強いさぬきうどん。
国産の大根おろしと三色揚げ玉が付属しています。
 
他に準備しなくても、これだけで１食完成。
最も手軽に食べられる一品です。
 

 
 
 
 
 
食べ比べてみると、
すべてが違った味わいであることに気が付きました。
 
その日の気分によって好きな麺が変わりそうで、
どれか一つを選んで、「これが一番！」とは言いにくいです。
 
ローテンションで、いろんな種類を食べるのが一番かなぁ～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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まあちくん 　 2016-07-06 14:01:58 提供：テーブルマーク株式会社