こんばんは～☆りんご酵母起こしてたけど、また失敗しました。ちょっとダメですね・・・それで、先日起こしていたホシノ酵母でグラッシーニを焼いてみました。最初焼く温度200度で8分そのあと100度で約1時間　　　オーブンによって違いますが一応目安です。材料強力粉・・300ｇ　　60％薄力粉・・200ｇ　　40％砂糖・・30ｇ　　6％塩・・6ｇ　　1、2％生種＋水280ｇ　　56％　生種・・35ｇ　　7％　水・・245ｇ　　49％オリーブオイル・・15ｇ　　3％私は、この材料だと多いから、強力粉を200ｇにしてあとはベーカーズパーセントを利用しました。長いのは、30ｃｍ近いのもありました。焼きたて、カリカリ～　　乾パンと同じです。非常食用に最適ですね～おやつにも、おつまみにも・・・凄く軽い感じで美味しかったですよ。乾パンの形にしたらいいかもね～ゴマ入りも美味しいかな？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は主人が早く帰ってきたので恒例の温泉に行ってきました。今日行った温泉は、露天風呂があり暑い時は外のお風呂が気持ちいいです。平日だったから、人も少なく貸切みたいでのんびり入りました。次は日曜日に行こうかな？～～～～～　　　～～～～～～私の住んでる三重県・・・来週25日～伊勢志摩サミットで・・・おまわりさんがたくさん～去年の夏まで住んでいたところなんですよ。鳥羽(水族館）ご存知ですか？今日その近くまで行きました・・・パトカーやら、白バイやらたくさん今三重県が凄く注目されていますね。落ち着いたらまた三重県に来てくださいね。【テーブルマーク】あなたはどちら派！？冷凍うどん食べ比べキャンペーンランキング参加してます。ポチッとクリックお願いね!　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↓　にほんブログ村　　　　

クッキー 　 2016-05-20 21:30:52 提供：テーブルマーク株式会社