冷凍うどんが4種届きました！  今回のミッションは、このうち「さぬきうどん」と「稲庭風うどん」の食べ比べ。   まずは「さぬきうどん」から。    茹でて、    水でしめて、    サラダうどんに。  いや、これはもういつも食べなれている美味しさで。 よくいただいているのでね。 大きな感動はありませんでしたが、もっちり麺が安定の美味しさです。 いつも思うけど、コシがすごい！   お次は「稲庭風うどん」。    同じく、茹でて、    水でしめて、    今度はあったかいおうどんに。 タケノコや三つ葉、わかめ、岩ノリを入れました。  …と、よくカトキチさんのおうどんいただいている我が家ですが、 実は稲庭風は食べたことがなかったんです。 もともと麺類は、スパゲッティでもラーメンでも、なんでも細麺好きの私。 でも、おうどんはコシが命だし…と思い、なんとなく避けていた稲庭風ですが。 これが想像以上に美味しい！ しっかりしたコシはそのままに、細麺の口当たりの良さが加わって めちゃくちゃ私好み。 これからは、稲庭風も頻繁に買ってしまいそう♪   そしてオマケの「丹念仕込み本場さぬきうどん」。    これもね、大好きサラダうどんにて。 大盛りサラダでほとんどうどんが見えていないという…。 北海道の立派なアスパラを添えてみました。    それから、オマケその２の「ぶっかけおろしうどん」。    揚げ玉がカラフル！ 赤いのは、紅ショウガの味がしました。 薬味いらず～。 温泉卵をトッピングしていただきました♪    いやぁ、夏って特に麺類を食べたくなるのですが、 お湯沸かして、茹でて、湯切りして、とかって 暑くてちょっと面倒だと思ってしまうこともあるんですよね。 でも、このうどんたち、なんと電子レンジで調理することもできるそうで。 ちょっとビックリ。 うどんがさらに手軽で身近な食事になりますね♪     テーブルマークファンサイトファンサイト参加中   

みのり 　 2016-07-07 21:08:02 提供：テーブルマーク株式会社