こんにちは、最近ダイエットの為にスクワットをしています。
今日で5.6日目ですが太もも筋肉痛
効いてるみたいです、引き続き継続するぞ
明日は雨じゃなかったら友達とウォーキングしてきます

では今年164件目の紹介は
株式会社ニッタバイオラボ様
「ニューシルバー」「クールアガー」


今回はゼラチン系です

ニューシルバーおすすめポイント
・動物の骨や皮に含まれるコラーゲンから抽出
・無脂肪の高たんぱく食品
・弾力があり、口どけが良い
・ムースやババロアなどにおススメ

続いてクールアガーのおすすめポイント
・海藻や豆などの食物から抽出した多糖類が主原料
・ゼラチンと寒天の長所を合わせた物
・固まるのが早く、常温でも溶けないゼリーが楽しめる
・介護食にもおすすめ

今回、アガー目当てで応募しました
ABCクッキングで習ったデザートを試してみたくて


たっぷりジッパー付きに入っているので使いやすい
きめ細やかなパウダーです。


さっそくレシピ通り作っていきます
お鍋に小さじ1のアガーを入れる。


100ｍｌのお水、砂糖小さじ2（より多め）入れて混ぜる。


無調整豆乳300ｍｌ入れて火にかける


沸騰したら2分ほど過熱してしっかりアガーを溶かす。
↓完了


粗熱を取って器に移す。


アガーは固まるのが早くて指に付けて数秒経つとプルッと固まります


ゼラチンとは少し違いますね。

そしてトッピングのシロップ作成。
お砂糖小さじ1水小さじ2をレンジでチン。


↓これだけでシロップ完成！簡単～


冷えたらシロップとフルーツなどを盛り付けで完了
ダイエット中のヘルシーおやつ
豆乳のスイーツ


本来ならマンゴーと小豆ですが無かったので桃を小さく切ってトッピング
甘さ控えめだけど体にいい物しか入っていないのでダイエット中でも食べられる
別バージョンでニューシルバーで作った物↓


やっぱり固まるの早いのはアガーですね
久しぶりにスイーツ作りましたが、手作りスイーツ太らなさそうなのでこれから作ったらまた紹介していきます
ジュースとかでも簡単にゼリー作れて便利～
そのまま入れても溶け残りなくて使いやすかったし
これからたくさん作っていきます
計893
コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

大切に使わせていただきます。
ドラちゃん「何作ってるの？」
キッチンの上は登っちゃだめよ～
この後すぐに降ろしました



株式会社ニッタバイオラボ様ありがとうございました！
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ほに 　 2016-06-30 11:40:35 提供：テーブルマーク株式会社