『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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夜は、昨日、場外市場にて仕入れておいた素敵な魚介類などで、懲りずに、週末久々の三点盛りに。
種は、半額となっていた株式会社かいやさんの鮑煮貝と、噴火湾産の本鮪の中落ちに、青森産の活〆鮃。
株式会社かいやさんの鮑煮貝は、味付け濃いめながら、もっちりと、シコシコの食感が、両立しております。
噴火湾産本鮪の中落ちも、身質、色共に上々、酸味も程好く、独特の風味も、予想通り、豊かで、うまうま。
青森産の活〆鮃も、冷蔵庫の中にて、じっくりと、1日程寝かせた効果で、身が、適度に、熟成され、グー。
良く冷えたザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ。駿州中屋の純米辛口を、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、手巻き寿司を作ろうとするも、何故だか満腹気味で、断念してしまいましたなぁ(汗)zzz。。。
【かば田】昆布漬辛子めんたい『赤い衝撃 からおう』 3名様!
【テーブルマーク】2016年秋新商品お試しキャンペーン
のぶ 2016-08-16 01:10:23 提供:テーブルマーク株式会社
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