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またまたご無沙汰していました。
私の体調不良に加えて、パパが腸炎になってしまいました。
なので、バタバタ・・・更新できずにいました。
そんな昨日、なんとか形のあるものを食べられるようになったパパにこちらの商品です。


先日モラタメさんでもらってあった「テーブルマーク」さんの「やさしいうどん」です。
なにが優しいんでしょうか？？

とりあえず作ってみました。
電子レンジで袋のままのおうどんをチンするだけでできちゃいました。
あとは、お湯に溶いたお出しの中に入れるだけ。
ビックリです！！
初めて電子レンジでおうどんを作りましたよ！！
おまけに、添付されているスープも、冷凍していたのに凍ってないんですよ？？
さすが日本の技術は凄いなあ・・・って感心しちゃいました。



こちらがパパの晩御飯となりました。
お揚げさんととろろこぶをトッピングしてみましたよ。

で・・・何がやさしいんでしょう？？
作り方・・・？？なんて思っていたんですが、こちらの商品、もっと秘密がありそうです。

「低GI食品」なんだそうです。
低GI？？？なんだか血糖値と関係しているみたい。
血糖値？？よく聞きます。
だって、父が糖尿の気があるから・・・。

食品によって血糖値の上がりやすさは大きく異なっていて・・・。
その理由としては、それぞれの食品に含まれている栄養成分や糖質の‘質’の違いが影響しているんだそう。
この、食品の「血糖値の上げやすさ」を示す指標としてGI値というんだそうです。
でもって、私たちの大好きな精製された”白い”ご飯やパンはGI値が高いんですって。
普通のおうどんはこのGI値が70以上だけど、このやさしいうどんは40なんだそうです。
おそばよりも低いってすごい・・・！！

糖尿病になったら、動脈硬化や心疾患、脳血管疾患などによる死亡率が高くなったり・・・さらには認知症のリスクを高めること が報告されています。
つまり・・・やさしいって、体に優しいってことだったんですね。
おうどんって、離乳食にも使われているように、介護なんかにも使い勝手がいいでしょうね。
もちろん、糖尿病に片足を突っ込んでいる実家の父にも紹介したいと思う商品です。

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で・・・私とあーこは普通に食べられるのでこちらを食べました。
こんな時に、チンできるおうどんなんて面倒でなくっていいですね。


・豚肉と揚げ、キャベツの炒め物
・ポテトサラダ
・サツマイモの炊いたん
・わかめのお味噌汁

おお・・・この中にも、GI値の高い食品がごろごろしていますね。
ホント、美味しいものって体に悪いものが多いんですよ・・・
パパが腸炎になったのも、ストレスや、洋風の食事が原因ともいわれています。
なので、食事には気を付けるにこしたことはないんですね。
だって、気を付けていても、ちゃんとできていないのが現状です。
こんな風に、手助けしてもらえる商品があるといいですね。


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ちゃーちゃん 　 2016-10-27 11:07:55 提供：テーブルマーク株式会社