「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト

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【テーブルマーク】さぬきうどんかつおだし&肉うどん


いつもありがとうございます。こちらを押して戴けると更新の励みになります。 にほんブログ村テーブルマーク株式会社さんのおうどん4種類を試してみました。まずはその中から2種類。1つ目は麺棒一番 さぬきうどんかつおだし。かつお節と宗田かつお節を使用したまろやかでコクのあるつゆで麺はこだわりの包丁切り。中はこのようにツユと麺。こちらは麺は電子レンジで内袋のまま加熱できて便利♪お湯で薄める前のツユはこんな感じ。シンプルにネギと揚げ玉だけで。テーブルマークさんの冷凍うどんはさすがという美味しさ。冷凍でレンチンとは思えない食感。(娘っこがそれちょうだいというので麺をあげたら美味しかったらしくて全体の1/4ぐらいは食べられたがな。)スープもお出汁の効いた感じの味でやさしい美味しさでした。もう1品は讃岐麺一番 肉うどん。昆布とにぼしをベースに、牛肉の旨みと甘みが調和した深い味わいのつゆ。牛肉は下味を工夫して甘みとコクがあるそうです。こちらは具が麺の上にのっている形ですね。ツユはさぬきうどんかつおだしと比べると色が濃く油脂も入っているようですな。こちらはやや深さのある容器に移し替え、ラップをしてレンチンします。こんな感じ。肉うどんなので冷凍うどんだしな〜と思っていたよりは(笑)お肉が多いですね。こちらは肉うどんらしく甘みが強い感じのお出汁です。がっつり目が好きな人はこちらかな?味はどちらがいいか好みは分かれそうですがどちらもうどんそのものの美味しさはやっぱり間違いなし。レンチンで調理できるのも嬉しいな。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマーク株式会社





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AI   2016-10-20 00:00:00 提供:テーブルマーク株式会社

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テーブルマーク株式会社

私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。

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