先日我が家に届いた、テーブルマークの冷凍うどん詰め合わせこの中で1番気になってたものがこちらです「やさしいうどん」テーブルマーク特製つゆ付き、2食入こちらのうどんの、何にそんなに気になったのかと言うと、それは “低GI”ということ！このテーブルマークの「やさしいうどん」はなんと、GI値40 通常、炭水化物が多い食品は大概60以上近く…うどんや白米に至っては 80!! ぐらいGI値があるので、そう考えると40という数字はホントに凄いです！！袋から出すとこんな感じそもそもGI値とは…〜GI値とは、その食品が体内で糖に変化し、血糖値の上昇スピードを表す指標のこと。〜で、高GIのものほど血糖値を急に上げてしまい、その後インスリンによって急降下。=すぐにお腹が空いて、結果間食を摂りすぎることにも繋がり、太ってしまう…と言われてるんですね〜そのGI値が40と言うと、まぐろやハマチ、豆腐などのヘルシーな食材とほぼ一緒のゾーン通常の冷食うどんとカロリーや美味しさもほぼ変わらないのに、血糖値を急激に上げるのを防ぐ「やさしいうどん」…！ホントに凄いわぁ〜(◍'Θ'◍)ということで、いつものように500Wの電子レンジで3分ほどチンっ！違いが無いことを確かめる為に、うどんの麺だけ…味わってみます(p`･ω･´q)←ひとくち食べてみて…「しっとり」「もっちもち」で「コシ」のある麺は、確かにノーマルの冷凍「さぬきうどん」と変わらない！噛みしめるたびに小麦の味わいがジワジワと出てくるのも同じ\( ˙▽˙ )/普通に美味しいです！…でも、やっぱり麺だけだと味気ない(笑)ので…ガラッと雰囲気を変えてアレンジしました\( ˙▽˙ )/めかぶに納豆、ほぐした茹でささみ、シャッキリきゅうりの組み合わせが、最高にうどんと合う〜いやはや、こんなに普通〜に美味しいうどんなのに、こんなにGI値が低いのは素晴らしいテーブルマークさんの研究開発は凄いです！これからも期待が高まりますね〜(ﾟ∀ﾟ)テーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマーク株式会社先ほど病院に行って診察してもらったのですが、関節痛もあるし、寒気もあるし、38.2°熱があったからインフルかもしれない…と腹を括ってたところ、見事にインフルじゃない！！との結果を受けてホっと一安心ε- (´ー`*)代々我が家の家系は(父方も母方も)インフルにかかったことはない！と聞いていたので、改めてその逸話はウソじゃないんだな〜と思いました(笑)というか！miyukiさんのスタバカップのコレクション、凄い( ºωº )確かに色とりどりで綺麗だし、デザインも様々で可愛いですね〜♪11日からのジンジャーラテはわたしも飲むの楽しみです

MJ 　 2016-11-08 16:10:30 提供：テーブルマーク株式会社