冬のレタス

ベランダのレタス畑がモサモサで嬉しい三十路オンナです♪♪♪レタスの茎切ったときに出る白い汁が乳に似ているため、語源は「乳」と呼ばれた。■レタスの栄養成分と効能ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、フラボノイド、鉄分などが含まれている。特にビタミンEが豊富で、ビタミンEは加熱しても失われることが少ないので加熱調理にも最適。ビタミンEは、若返りのビタミンともいわれ、血行をよくしたり、体内の脂肪の酸化を防ぐ。鉄分を含んでいるので、貧血の予防効果もある。レタスの白い汁に、微量ながら催眠麻酔効果を持つ成分が含まれているため、催眠効果がある。■レタスの栄養成分と効能ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、フラボノイド、鉄分。特に豊富に含まれているのが、ビタミンEで、ビタミンEは加熱しても失われることが少ないので加熱調理にも最適。ビタミンEは、若返りのビタミンともいわれ、血行をよくしたり、体内の脂肪の酸化を防いでくれます。鉄分を含んでいるので、貧血の予防効果もある。毎日、成長具合を見ながら収穫しています。加熱調理にもいいという事で、加熱して食べています。お買い物で買い忘れをする私にベランダで収穫できるのがとても嬉しいです♪↑更に、長蛇の列に並ぶのが苦手で。。。（ボソ）夕食は収穫レタスとアジのムニエルです♪友が鯵を以前召し上がっていて、新鮮な鯵がゲットできたので、作ってみました♪友、ありがとうございます♪♪♪収穫したレタス以外にも順調にスイスチャードが育っていますが、また、種まきしました♪根元が赤くて、とても可愛いいです♪♪♪観賞用スイスチャードも販売されてるようで、華やかなお花が咲くのかも楽しみな三十路オンナです♪※見たい方はこちら川柳もどき■もりもりと　お野菜たっぷり　晩御飯♪■朝採りの　レタスと青菜で　スムージー♪■青汁は　栄養一杯　苦いけど。。。お粗末様です。。。


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reona 　 2015-12-17 00:00:00 提供：テーブルマーク株式会社