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冷凍


急速冷凍機、各メーカーさんに寄って違いが出る様です。
家庭向けの製品ではないので、細胞レベルのことまでは何とも家庭ではできませんが、家庭用の冷蔵庫も数十年前と比べると技術が進化しています。
以前ならば傷んでしまったであろう、生鮮食品の賞味期限が、家庭の冷蔵庫・冷凍庫でも美味しさを保っていられる期間が伸びました。

〓テーブルマーク株式会社さん
日本で知らない方がいないのではないかと言う冷凍食品のパイオニア。
数十年前の冷凍食品とは、技術が違うので、美味しさも違うのだということを教えてくれる身近な企業さんです。
そのテーブルマークさんを代表する4つの人気商品がこちら。

冷凍うどんに「カトキチ」とあるのがほっこりとしちゃいます。
以前の名前をそのまま使ってくれると、年配の方が安心してお買い物ができるので、こういった心遣い素敵です。
そのうどん、正直冷凍だからいまひとつなんでしょと思って居ました。

チルドは購入したりしますが、冷凍デビューです。
ごまだれで食べてみましたが、こしもあって、こむぎも美味しいです。
想定外でしたが、冷凍技術、冷凍食品への取り組みが数十年前とは違うのですね。

たこ焼きも然りで、スーパーのお惣菜よりはるかに美味しく、たこ焼き屋さんのもののようです。
テーブルマークさんの冷凍たこ焼きって美味しいのです。
たこ焼き屋さんがしまっていたらテーブルマークさんのたこ焼きをオススメします。

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miu   2017-02-06 13:54:10 提供:テーブルマーク株式会社

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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。

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