『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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ブロガー友達のmisyaさんのブログで何度か見て、ずっと気になっていたタモリカレー。
夫がカレーが食べたいというので、ついに挑戦しました(*´ω`*)
レシピはほぼ日のこちらを参考にしています。
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いったいどんな材料を揃えなきゃいけないのか、ちょっと構えていたのですが、
家にあるものでほとんど材料が揃うことが判明!
足りないのはマンゴーチャツネだけだったので、カルディのGABANのものを購入しました~^^
もも肉が切れていて、むね肉で作りました。
スパイスをお肉にまぶしてから焼きます。
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途中で、また同じスパイスを加えます。2回に分けるところに意味があるんだろうなあ~。
2時間ほど煮込むのが大変で、美味しい匂いを我慢しながらひたすら待ちます!
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良い感じに出来上がったのでさっそく食べたところ、
夫が「うまいーーー!!こんな美味しいカレーが自宅で作れるの!?
これ、カレー屋開けるよ!!」
と大喜び♪
お肉もホロホロで、4人分のカレーでしたが2人ともおかわりして、9割方食べきってしまいました(笑)
まだチャツネもいっぱい残ってるし、また作ろう!
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misyaさんの記事はこちら♪
misyaさんのは骨付き鶏肉を使っているし、付け合せのマッシュポテトもちゃーんと用意していて、何度見ても美味しそうっ(*´ω`*)
そして写真も素敵!
misyaさん、そしてタモリさん、美味しいカレーとの出会いをありがとうございました♪
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長期出張を控えた夫に。そして自分の忙しい日のラクチンご飯に。美味しいお米があると嬉しくなります♪
hiyokomame-mama 2017-03-31 00:00:00 提供:テーブルマーク株式会社
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