テーブルマーク株式会社さんの

讃岐麺一番＆やさしいうどん

を食べてみたよ




商品詳細＆ご購入はこちら
http://www.tablemark.co.jp/products/frozen/udon/index.html


「食」って一生続くことだから早いうちから気をつけておきたいものだけど、なかなか健康にいいものばかりを摂り続けるっていうのは正直難しいところ
でも少しでもいいから気をつけるっていうのは誰にでもできることだよね

今回食べた「やさしいうどん」のキーワードは「低GI」

低GIの食品は血糖値の上昇が抑えられることから、糖尿病の予防や治療に効果があるんだって

私は「低GI」って言葉はダイエットでよく耳にしてたし、実際毎日の生活でちょっとだけ心がけてるものだったりするんだよね。
ただ”食材”じゃなくて、”商品として”ってなると本当に情報不足で・・・・・

テーブルマークさんと言えば私の中では冷凍うどんがめ～っちゃ美味しいっメーカーさん
普段から大好きなメーカーさんがそんなカラダにいい商品を発売されたとなると・・・・・かなり気になる




1袋2食入りで、ちゃんとつゆまでついてるっていうのがありがたいね




作り方は鍋での調理と・・・・・




電子レンジでの調理ができるみたいだよ。




レンジの場合の加熱時間はこんな感じ。




私はよくテーブルマークさんの冷凍うどんをレンジでアレンジさせてもらってるけど、鍋でもレンジでも、どっちで調理してもしっかりとしたコシがあって本当に便利＆美味しいの

今回は初めての商品っていうこともあるから、状態がわかるように土鍋を使って作ってみたよ～。




私の感覚では細麺でもなく、太麺でもなく・・・・・
うちではこれくらいの太さだと「中太麺」って表現するかな～ってくらいの太さ。




丸い麺じゃなくて、麺にしっかりと角があるんだけど、これも私に言わせると美味しい確率が高い目印
私の経験上「麺に角がある」「加熱したときに透明感がある」っていうのは、結構コシが強くて喉越しがいい麺の確率が高いの。
100％じゃないから、あくまで”高確率”って話だけどね

つゆは入ってるけど、具材は何も入ってないからそこは自分で好きなものを加えて完成～




”高確率”の話・・・・・大正解だわっ




ツルッとした喉越しに、しっかりとしたうどんのコシ
つゆの味も健康志向が強い商品ってイメージから勝手に薄味を想像してたけど、思ってた以上にはっきりとした味付けで、これなら全然健康を気にしてない人でも美味しく食べれると思うな～

私だけじゃなく主人も健康診断で色々と引っかかってる人だから食生活には気をつけてるところなんだけど、「へぇ～、これでカラダにいいなんて信じられないな」って言ってたよ。
あっ、もちろん信じられないっていうのは「いい意味で」ね

この商品のパッケージには「おいしさそのまま」って表記があったけど、本当にそのままかどうか・・・・・
すでに前からあるレギュラー商品と食べ比べ～




1つ目は「讃岐麺一番　肉うどん」




色んな具材が1つのかたまりになってドーンッ




なんか・・・・・楽しいかも

肝心のうどんもやっぱり角のある、美味しそぉ～なうどんちゃん




鍋に入れて加熱してると丸い冷凍具材の塊の中からお肉がコンニチワ～




お肉大好きだからめっちゃ楽しいぃ～




味は・・・・・甘さ控えめのすき焼きみたいな感じかな？
私は甘党だから甘さ控えめに感じたけど、そこまで甘くなくてもっていう人にとっては十分甘く感じるかも。




思ってた肉うどんよりも味がしっかりしてるんだけど、お肉を使ってるわりにはあっさりしてて。
ヘルシーな肉うどんって後味だね。




お肉もしっかり感じられるし、玉ねぎも食感残ってて、麺だけじゃなく具材も味わえるうどんはおかわりしたくなっちゃうな

もう1つは「讃岐麺一番　きつねうどん」




さっきの肉うどんと同じシリーズだから麺は同じなんだけど、こっちはお揚げがスゴイッ




2枚入ってるんだけど、とにかくデカイッ




大きさだけじゃなく厚みもすごくて、噛むとジュワ～ッておだしがめっちゃ口に入ってくる



　
これは肉うどんよりも水が50ml多く必要だったからかなり薄味なのかな？って思ってたんだけど、そんなに薄味っていうほどでもないような気が。
濃い味付けではないんだけど・・・・・
薄いっていうよりも”あっさり”っていう表現のほうが適してるかな？




葱は正直、もっと沢山入っててくれてもいいくらいなんだけど、お揚げのボリュームはほんと十分
1枚でも満足できるレベルなのに贅沢に2枚もって感じだからね

実際に「やさしいうどん」と「レギュラー商品」を食べ比べてみてだけど、私は「やさしいうどん」のほうがコシがあるように感じたかな.。
おだしの味は商品それぞれで違うし、どれも美味しくて甲乙つけがたいところだったんだけど・・・・・

あえて自分の意見は言わずに主人に「どうだった？」って聞いてみたんだけど、「なんとなくだけど最初のほう（やさしいうどん）がコシがあるような気がするかな」って。
「へぇ～、やっぱりそう感じたんだ」って感じだったんだけど、もしかしたらそれは加熱時間の問題なのかも。
「やさしいうどん」のほうが短時間加熱だったからね

うどんの美味しさ、おだしの美味しさ・・・・・・
「おいしさそのまま」っていうよりも「おいしさアップ」に感じたくらいの「やさしいうどん」。
これは販売されたら迷わず「買い」ですな






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こころ 　 2017-06-13 16:46:06 提供：テーブルマーク株式会社