テーブルマークさんの冷凍うどん3種類をいただき、フォジェニックにアレンジする！という企画に参加しています。わたしは冷凍うどんのコシの強さが大好きで、いつも冷凍庫にはテーブルマークさんのさぬきうどんが入っています。ただ、これまで冷凍うどんをフォジェニックに仕上げるという発想がなかったため、とってもウキウキまずは定番のさぬきうどんから！冷凍うどんの便利なところはレンジで3分程度あたためるだけでコシの強いうどんがいただけるという点。まずはトッピングとして肉味噌を作りまして…ベビーリーフ、トマトと盛りつければ鮮やかな肉味噌サラダうどんが完成！これは我ながら本当に美味しくて替え玉したいくらいでした（笑）おつぎは丹念仕込み本場さぬきうどん こだわり産地の小麦粉を使用した数量限定の鍋にぴったりな太麺うどん。こちらはなつめやクコのみと煮込んだ自家製参鶏湯と合わせて滋養強壮にぴったりなうどんに！フォジェニックとは違うかもしれませんが寒い季節、女子にはオススメのアレンジです。本場さぬきうどんの本質を貫いた、強いコシと、滑らかさ、もちもち感冷凍うどん好きを唸らせる一品です。最後は北海道産小麦使用 稲庭風細うどん 。こちらは細麺なのでパスタ風のアレンジをしてみることに。チーズクリームソースにうどんを軽くからめソテーしたエリンギ、ベビーリーフ、アクセントに明太子を添えました。細麺ながらもコシが強く、喉越しもなめらかどうでしょう。冷凍うどんをフォジェニックに変身させることができたでしょうか。いつもは納豆に卵をシンプルにまぜて冷凍うどんをいただくこともありましたが、今回のチャレンジを通じて、冷凍うどんの無限大の可能性を感じることができました！テーブルマークファンサイト参加中テーブルマークファンサイトテーブルマーク株式会社

Niao 　 2018-02-24 13:26:39 提供：テーブルマーク株式会社