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こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ

こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ






こんにちは

創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの

こんぶ茶




こんぶ茶は 飲むだけじゃ〜 もったいない!

ほぼ、調味料化としてまする

ベビーホタテをお出汁。。。ではなく

こんぶ茶、醤油、酒、みりんで 炊いて(ホタテの身と汁は分けておきます)

炊いた汁&ヒモで ご飯を炊いて







蒸らす時に 身を入れて待ちます




ホタテご飯の完成





おじゃがをこんぶ茶で茹でて

きゅうり、人参、玉ねぎ、燻製ベーコン、コーン、と

マッシュしたおじゃがと合わせ

コショウ、マヨで和えたら ポテトサラダの完成





こんぶ茶でおじゃがを炊くので 軽く下味がつくので

美味しいよ〜


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ガツンと!

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うずちゃん   2018-07-18 00:00:00 提供:テーブルマーク株式会社

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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。

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