テーブルマークさんより冷凍で届いたのは‥『食卓おかずシリーズセット』。
今日のもう逸品2つ、いまどき和膳2つの計4つです。
娘が1番に選んだのは『今日のもう逸品 白身魚と野菜の黒酢あん』。
1袋2トレー入りで、1トレーに2つ入っています(写真は全量の半分です)。
カラッと揚げた白身魚に、たまねぎ、にんじん、ピーマンが入った黒酢あんがかかっています。
衣も魚もふんわり。
黒酢あんの甘さと酸っぱさが良く、娘もぺろっと食べあげていました。
酢が好きなので、4つの中だとこれが1番かな?と思っていたのですが、案の定期待を裏切らない美味しさで、私も娘も1番気に入ったのが、この『白身魚と野菜の黒酢あん』でした。
次は『今日のもう逸品 麻婆なす』。
こちらも、1袋2トレー入り(写真は全量の半分)です。
揚げなすに、豆板醤やオイスターソースで調味した麻婆たれがたっぷりかかっています。
少し濃い目の味付けが、ご飯によく合うので、麻婆丼にしても美味しくいただけそうだなと感じました。
麻婆豆腐はたまに作りますが、家で麻婆茄子はあまり作らないかもしれません。
そんな麻婆茄子を、こんなに手軽にいただけるというのは嬉しいなと感じました。
娘が食べる量にピッタリで、キレイに完食。
辛さレベルはほんのわずか、辛いのがダメな娘でも美味しくいただける程度だったので、辛いという印象は全くありませんでした。
それにしても、娘が麻婆茄子を食べるとは、嬉しい発見でした。
これからは積極的に麻婆茄子もレパートリーとして取り入れていこうと思いました。
3つ目は『いまどき和膳 れんこんはさみ揚げ』。
1袋4個入り(写真は全量の半分)です。
いかと野菜が入ったすり身をれんこんではさみ、磯辺衣で風味よく揚げた一品。
少し時間が経つと、衣が若干しなっとしてしまっていたものがあったので、お弁当に入れるのであれば、食べる直前に温めなおせたら良いかもしれません。
それを差し置いても、冷凍食品なのに、れんこんがシャキシャキとしているのに感動でした。
私が子どもの頃は「冷凍食品は美味しくない」というイメージだったのに、今は全くそんなことありませんね。
最後が『いまどき和膳 ピーマンの肉詰め』。
1袋4個入り(これも写真は全量の半分)です。
粗挽きの鶏肉に、にんじん、玉ねぎなどが入った中具をピーマンに詰めて焼き上げ、醤油もろみとかつおだしの効いた甘辛たれがかかっています。
こちらも電子レンジでチンしただけなのに、今作ったかのようにふんわり。
タレが甘くて美味しくて、これまたご飯がすすむ一品だなと感じました。
味に全く文句はないのですが‥
ピーマンの肉詰めというよりは、ピーマンの入ったつくねに近いのかな?という印象。
ピーマン食べたい!という方には少し物足りないかもしれませんが、ピーマン嫌いな子どもにもピーマンを食べてもらいたい、というのにはピッタリかなと感じました。
(娘はピーマンが嫌いなわけではありませんが)娘も美味しいと食べていました。
ミンチが鶏肉なので、ヘルシーですが、パサつきは全く無く、とっても食べやすく美味しかったです。
娘がうどんを愛してやまないテーブルマークさん。
おかず系の冷凍食品もこんなに種類が豊富で(HPを見るとまだ他にもあるようでした)、こんなに美味しいとは、全く知りませんでした。
冷凍庫にストックしておくと間違いなく便利です!
投稿日時:2019/06/09 : レビューブログ~Be Honest~ 提供:テーブルマーク株式会社
【今日のもう逸品 麻婆なす】 揚げなすに、豆板醤やオイスターソースで調味した麻婆たれをたっぷりかけました。少量では作りにくい麻婆なすを、手軽にお召しあがりいただけます。食卓に「あと一品欲しい」時にうれしい逸品です。 【今日のもう逸品 白身魚と野菜の黒酢あん】 カラッと揚げた白身魚に、たまねぎ、にんじん、ピーマンが入った黒酢あんをかけました。毎日でも食べたい魚料理を、レンジ調理で手軽にお召しあがりいただけます。食卓に「あと一品欲しい」時にうれしい逸品です。 【いまどき和膳 れんこんはさみ揚げ】 いかと野菜が入ったすり身をれんこんではさみ、磯辺衣で風味よく揚げました。れんこんのシャキシャキ食感と海鮮のおいしさが味わえます。 【いまどき和膳 ピーマンの肉詰め】 粗挽きの鶏肉に、にんじん、玉ねぎなどが入った中具をピーマンに詰めて焼き上げました。醤油もろみとかつおだしの効いた甘辛たれがよく合います。