米粉ってお菓子に使ったことあります～？

米粉パンとか買うとどっしりむっちり、重量感あるイメージ。

勝手に薄力粉のレシピを１００％米粉に変えて作っても
絶対失敗するし、ちょっと配合が難しいんですよね( ；∀；)

素人が作ろうとするからかもですが。

なので自分でパンを焼くにしても
クッキーにしても薄力粉と併用します＞＜

グルテンできないんでそこは扱いやすいんですけどね笑




で！！！

今日のおやつは米粉のお菓子～(〃ω〃)

旭川・谷口農場うるち米「ななつぼし」使用

「あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです」

という名前のお菓子



開けてみましょー



多分トップに出てきてるのはカレンズ(〃ω〃)



材料は裏見たらわかります*


これねー中に
小豆、カレンズ、カボチャの種、イチジクと贅沢にたっぷり入ったお菓子。

もちもちした生地の食感に
かぼちゃの種が良いアクセントになってました♪



袋に書いてくれてあったんですが
少しだけ温めて食べてみました。

そのまま食べるより少し柔らかくなり、それでもふわんもちっと
米粉独特の美味しい食感あって美味しかった(ﾉ´∀｀*)

底に小豆がたーっぷり



断面はキメ？が大きい感じだけれど
こうじゃなきゃもっちり柔らか食感は出せないと思う(*ﾉзﾉ)





そこまで甘党じゃない私に
とってはちょっと甘かった。。かな？

１個食べると大満足♪
子供と分け合いっ子してもいい感じ。


手土産に、味の想像が付くクッキーとか(ご当地のスタンプかえただけ的なやつ)
そういうのより、こういうちょっと気の利いたお菓子持っていくと
良いなぁ～*

壺屋総本店ファンサイト参加中



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お肌にブースターは知ってるけど
髪にもブースターは効果かなりあるみたい♪


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タオルドライの後とかにも使える２WAY

手持ちのシャンプー＆コンディショナーとの相性も
気にしなくていいらしいから
便利そうだねぇ。:*:・(*´ω`pq゛

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いをり* 　 2013-02-04 00:00:00 提供：株式会社多田