『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺 |
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ついこの間、初めてトマトラーメンを食べたばかりなんですが、
オリジナルのトマトラーメンを作るなら
どんな具材とあわせるかと聞かれたら、
即座にチーズと答えますね☆
YUKIはてっきり中華なイメージでいたんですが、
トマトラーメンってかなりのイタリアンな味だったんです。
だから、とことんイタリアンテイストにしちゃう。
ベーコン、ほうれん草、きゃべつ、玉ねぎ、マッシュルーム、
なす、トマトの角切り、アスパラ、
とろけるチーズ、粉チーズ、
黒胡椒にバジル。
そして卵とバターを乗せたい。
とりあえず具沢山で!!
もう、イタリアンこってりな味にしたい( *´艸`)
家にバーナーないから無理だけど、
グラタンの表面みたいにチーズを焼いたら、
おいしいだろうな~~( *´艸`)
あ~~~、なんかラーメンが食べたくなってきた・・・(>。<)
夜になるとなんでラーメンが恋しくなるんだろう。
不思議やわ・・・
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YUKI 2009-09-19 22:43:43 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。