イートアンド さんの展開する、太陽のトマト麺 というラーメンやさんの錦糸町本店で、ラーメンの試食をさせていただきました。太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店で、1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢だそうで、麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使用」というこだわりよう。見た目もラーメンというより、スープスパゲッティな感じでした。で、実際口にしてみると、もちろんラーメンなんだけど、今まで食べたことがない味なんですよ。トマトを使っているだけあって、かなり酸味があるスープです。でも麺とよく絡み合って、すっごく美味しい私は、酸っぱいものが大好きなので、こういう酸味が強いのは大歓迎。更にお酢を足していただきました。お野菜とぷりぷりのエビが入っていて、これもすっごく美味しかった。このトマト麺には、グッスミンのプレゼントもあったんですよね。お店に伺ったのはお昼でしたが、いただいたグッスミンはその晩就寝前に飲んでから、休みました。翌朝の目覚めは、かなり良好でした。
投稿日時:2010/01/11
: 歌凛のBlog by karin39
提供:太陽のトマト麺