太陽のトマト麺さんから、夏の新作「氷冷・夏色トマト冷麺」の来店試食モニターに当選完熟有機トマトとバルサミコ酢・生クリームをソースに仕立てた夏色のトマト麺。冷たく食べる為にトマトソースをフローズンした【トマト氷】をトッピングした、夏限定の冷たいトマト冷麺。 暑~い夏にピッタリの、涼しげでビタミン豊富な麺ですね 出てきたのは、と~っても小ぶりな平ためのお皿。 そして、トマト麺さんといえば、野菜モリモリ具沢山で栄養補給もバッチリなイメージだったのですが、こちらは見た目よりだいぶ具が少なめ。茄子もペラッペラで透けています。茄子好きなので、これは残念 生クリームなど乗っているけど、スープというより、何だかトマトジュースを飲んでいるよう。全てが既に冷え冷えなので、キューブ状のトマト氷は溶けることなく、そのままシャリシャリと頂きました。 冷たさとトマトは思いっきり堪能できるけど、その他の具材がイメージ以上に寂しい。いわゆる冷やし中華って野菜も卵もハムも具沢山な感じで、暑い夏でもバランスよく食べられるけど、これはトマトにこだわりすぎた結果、相当なトマト好きでないと飽きるかも・・・って思いました。 でもすごくさっぱりした食べ心地なので、猛暑にはうってつけかもしれません
投稿日時:2010/07/25
: お得でなるほど!モニター生活
提供:太陽のトマト麺