『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺 |
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高田馬場というと、結構ランキング入りのラーメン屋さんたくさんあるそうですが、
もう2年ちょっと高田馬場に住んでいますが、ラーメン屋さんあんまり行っていない・・
今日のお昼は、すぐ家の近くにある、去年できたラーメン屋さんに行ってきました。
太陽のトマト麺
数々の雑誌など紹介されたラーメン屋さんそうです。
太陽のトマト麺さんはいくつのこだわりがあります。
①イタリア・サンマルツァーノ産の完熟有機ホールトマトを使用して、老化防止や美白効果もあるそうです。
②ラーメンに入れるタレにはモンゴルの自然の恵みミネラル含有量世界一の“天外天岩塩”を使っています。体にいい塩らしいです。
③麺は“豆乳入り”の生麺。女性ホルモンと似た働きをすることで注目されているイソフラボンが豊富で、美容と健康に気をつかわれる方にもおすすめらしい。
今回太陽のトマト麺さんで試食させていただいたのは・・・
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ドキンちゃん 2010-05-07 15:41:42 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。