『株式会社太陽のトマト麺』
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「太陽のトマト麺」さんは、トマトラーメンの専門店です。
どんなお味なのかとっても気になって仕方なかったのですが、今回新作の限定メニューのトマトフォー麺をモニター試食させていだく機会を得ました
トマトフォー麺は 「 男性の肌と疲れに!」 をキャッチコピーに
ビタミンB1豊富な豚肉天をトッピング
トマトコラーゲンゼリーがお肌へ作用
麺は米粉使用のフォーで低カロリー
消化促進・解毒作用のパクチーで内臓をきれいに
というコンセプトのもとに生まれた限定メニューだそうです。
トマトスープの1杯中には、イタリア産完熟有機トマトが約3個分も使用されているということです
ひらひらした豚天がたっぷりと、レタスは大振り2枚、トマト、レモン片、パクチー少々のトッピング
スープは酸味の中にほんのり辛味が感じられ、温かいスープの中に冷たい部分も。
それがフォーの麺と上手くマッチングして、なかなかイケます。
欲を言うと、私の好みではもう少しパクチーがたっぷりでパンチを効かせた方が、アジアンエスニックに近くなったかも。
アジアンイタリアンみたいな、不思議な一杯の麺ですが、たまに食べたくなるだろうと思いました。(期間限定なので残念ですが・・。好評だと、また復活するかも?)
一緒に行こうとメンの夫を誘ったのですが、保守的なものでおいしいかわからないと渋って入店しなかったので、
自宅へお土産用のトマトラーメンを購入しました。
トマト麺でもフォーとは結構違うと思いますし、パクチーも入れないし、あさりか鶏肉たっぷりでいただいてみたいです。
こちらの試食も、とっても楽しみです♪
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donsan 2010-05-29 00:00:00 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。