『株式会社太陽のトマト麺』
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先週の日曜とーっても楽しみにしていたラーメン屋さんに行ってきましたその名も・・・「太陽のトマト麺」!!大阪の福島にあるお店はこじんまりとていますが、駅から近くてちょっと立ち寄るにはもってこいな場所にあります買い物帰りの9時くらいに行ったのですが、後から後からお客さんが来店して、あっと言う間に満席滑り込みセーフで新作とポップが立ってた「太陽のトマトカレー麺」を注文第一印象はお野菜ごろごろでボリュームがすごい!!ちなみに小松菜を品種改良した江戸菜・ナス・じゃがいもとチャーシュー代わりのチキンが入っています。ちっちゃいじゃがいもは皮付きで丸ごと揚げてあってほっくほく。これがまたスープによく合うのですうっかり野菜に気を取られてると麺がのびてしまうのでご用心w麺は豆乳を練り込んであるらしく、普通より細めのちぢれ麺。食べごたえはあんまりないけど、つるんとした食感でどんどん吸い込めますスープはどろっと濃いめですが、トマトが入っているおかげでカレーでも全然辛くありません。麺によく絡むので、最後のスープまで飲めてしまいました トマト風味カレーを想像していたけど、トマトの味もしっかりしてて一度で二度おいしい感じでした続いて旦那くんが頼んだトマトチーズ麺こちらは純粋にトマトでしたが、上にのったチーズがスープの熱さでとろけるわ絡むわでもうたいへんこの絶対おいしい組み合わせ・・・ずるいですそんなこんなで大満足のラーメンディナー唯一心残りだったのはらぁりぞの存在。。。このらぁりぞとは、ラーメン食べた後のスープにご飯を入れて、リゾットみたいに食べる〆のメシそんな素晴らしいメニューがあるとはつゆしらずスープまで飲み干してしまった私達次こそは必ずリベンジです!!↓↓↓太陽のトマト麺太陽のトマト麺ファンサイト応援中
Cathy☆ 2011-02-22 23:28:51 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。