『株式会社太陽のトマト麺』
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何気にモニプラで当っていた「太陽のトマト麺」さんの
「プリンセストマト麺セット」 来店試食
23日までだったので、22日にやっとこお店に行ってまいりましたわよ~(^_^)v
パッと見、「イタ飯?」って思いましたが、
ラーメンなんですね~~(´゚Д゚`)ンマッ!!
ワタシが食したのは
↓「プリンセストマト麺セット」
トマト麺はこちら↓
プリンセスアイコというトマトが4個
(うち2個はイエローアイコというものです)
入ってましてね。
炙りカマンベールチーズも入ってて、
スープスパ?って思っちゃうのよね。
でもね、でもね・・・麺を見て↓
どーみてもラーメンの麺なのよぉ~~。
スープの味は、ワタシ的にアッサリ系。
トマト自体が味が強いモノを使っているので、
アッサリで正解だと思いますが、
和風だしでスープを作ってもいいかもしれませんね(^_^)v
麺はね、これでいいと思いますの。
細麺だと、パスタと完璧間違えますしw
太麺だと、もっとパンチ力が欲しくなりますから。
このプリンセスアイコというトマト。
エラく甘かったわぁ~~~(〃▽〃)ポッ
今まで食べたことない甘さと、
ほのかに酸味があってね、
ホントおいしかったので・・・
ラーメン完食しましたわ(*/∀\*)イヤン
で、デザートがついてましてね。
↑のがデザート。
こちらにもプリンセスアイコが使われていましたの。
それにね、2層構造になってましてね下の方には
右上のピンク色みたいなやつが下の方にありますの。
これ、トマトのゼリーなんよぉ~~(´゚Д゚`)ンマッ!!
食べたらね、トマトの甘みが~~~~(〃▽〃)ポッ
トマトってゼリーに出来るのね!!!
驚きの連続でした~~( ゚д゚)ンマッ!!
でも・・・、
トマトゼリーの甘みが強かったせいか、
トマト本体の甘みが余り感じられませんでした。
せっかくいいトマト使ってるので、
本体のトマトの味を生かすか、
ゼリーの方をアピールするか、
どっちかにした方がいいかもしれません。
ま、どっちにしても
全て完食しましたがね・・・(≧ω≦ )
<総括>
・トマト麺のスープは和風にしたら、ラーメンっぽくなるかも。
・プリンセスアイコはラーメンの具材として適してる。
・緑の野菜が小松菜だけだったのは、ちょっとさびしいので、
葉物野菜を増やしてほしい
・麺は今のままでOK
・大食いなワタシでは適量ですが、普通の女性には多いかも・・・
・ゼリーはトマト本体を載せるなら、トマト本体の味を生かすか
ゼリー本体の味を生かすために、飾り程度にするかしてほしい。
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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また、食べに行きたいです(^_^)v
まなか 2009-09-23 00:37:02 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。