『株式会社太陽のトマト麺』
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モニター応募時の記事
モニプラの当選です。今回のテーマは
完熟有機トマトとバルサミコ酢・生クリームをソースに仕立てた夏色のトマト麺。冷たく食べる為にトマトソースをフローズンした【トマト氷】をトッピング。夏限定の冷たいトマト冷麺です。
だそうです。
具は、なす、チキン、江戸菜、トマト、トップにトマトソースのフローズンが乗っています。
味の好みは、いままで食べたトマト麺の中では1番のっぺらぼうな味で、卓上の調味料を掛けても何だか物足りない味でした。冷たいものは、もう少し味がしっかりしている方が良い気がしました。
今回は、ちょっと期待外れ。
このお店は、温かい麺の方が、ずっと美味しく感じます。
ところで、是非、お店の方に改善して頂きたいのが、今回の器は、小さ過ぎると共に浅過ぎて、凄く食べにくかったです。
麺が団子状になっていたのですが、それをほぐすにも、お箸とレンゲなので、トマトソースが服に飛ぶのが心配で、かなり格闘しました(^^;
このお店で、フォークが欲しいと思ったのは初めてでした。
それでも、いつも斬新なアイデアのものを作ってくれるので、今後もスゴク期待しています。
太陽のトマト麺さん、ごちそうさまでした。
太陽のトマト麺ファンサイト応援中
みどりん 2010-07-08 20:18:23 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。