『株式会社太陽のトマト麺』
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今日はお昼ご飯を作る気分になれなくて(ふたりだと残り物で済ませられないから面倒と言ってみたり ひとりだと作る気分じゃないと言ってみたり、わがままな私(^^;)太陽のトマト麺で、夏限定の『氷冷・夏色トマト冷麺』をいただいてきました。上に載っているトマトペーストのようなものはトマトソースをフローズンした『トマト氷』。 麺が写っていないので、別角度から。トマト氷のほかのトッピングはナス、トマト、鶏肉、江戸菜。 ホームページに記載がないけれど、見た感じ オリーブオイルを使っているような……?使ってますよね? 麺は細麺。左手でシャッターを押しているのでぶれぶれですみません。。。 あっ、冷製パスタだ、これ!麺の食感こそ違いますが、味はトマトの冷製パスタ。トマトとバルサミコ酢の酸味でさっぱりいただけます。バルサミコ酢のおかげか、生クリームも思ったよりしつこくない。酸っぱいものが大好きな私は、生クリームなしで、もっと酸味を強調してもいいような気がしますがこれは、好みの問題ですね。そして、江戸菜のぴりっとした辛みが、非常にいいアクセント。ごちそうさまでした。 太陽のトマト麺ファンサイト応援中 このお店って、麺の量がちょっと多いような……?あとふたくち分くらい少なくてもいいんだけどな~。
Hatsune 2010-07-23 16:21:15 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。