『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺 |
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仲間と荻窪で用事を済ませてメシを食べようという話になり、
「太陽のトマト麺」なるものを食べてきました。
前に行った時はスタンダードに温かい麺を食べてきて、
美味しかったので今回は夏季限定の「夏色トマト冷麺」をオーダー。
冷たいスープにツルッとした細麺が何とも夏っぽい雰囲気。
割と酸味も強いので暑いこの時期には気持ちいいです。
トッピングも冷たい鶏チャーシューに茄子と、バルサミコ酢を使った生クリーム。
さらにトマトスライスとトマトスープでできた氷が。
視覚的にも新鮮で、ラーメンという概念に囚われない感じがいいですね。
あちこちに支店もあるみたいで、やみつきになっちゃうかも。
詳細はこちら↓
http://taiyo-tomato.com/news/2010/100622.html
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3650170844c1b30e57b422/m-4c1c88ee498b3/k-1/s-0/
daichang 2010-07-31 09:55:33 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。