氷冷・夏色トマト冷麺


＠太陽のトマト麺

トマトラーメンのお店、『太陽のトマト麺』さんの
夏の新作「氷冷・夏色トマト冷麺」の試食モニターに当選

食べに行ってきました




６月２８日より発売されているようですね。

完熟有機トマトとバルサミコ酢・生クリームを
ソースに仕立てた夏色のトマト麺。



ソースが2色に盛り付けてあるんだけど
これが2種類のソースが楽しめてよかった～

最終的には混ざっちゃうんだけど、
最初はそれぞれのソースで食べてたの。

生クリームの方が濃厚で
バルサミコの方があっさりな感じ。

おいしくてびっくりでした






中央には冷たく食べる為に
トマトソースをフローズンした【トマト氷】をトッピングしてあるの。

夏限定の冷たいトマト冷麺だそう



トッピングは
なすと鶏肉。
それから江戸菜。

江戸菜って小松菜の品種改良をしたものなんですって。
農薬が半分以下なのだとか。


それから生のトマト

リコピンがいっぱいとれる～
なすとトマトの相性って最強コンビですね





麺は通常のトマトラーメンと同じラーメンの麺なんですけど
豆乳入りの極細麺。

これが固めでしっかりトマトのソースと絡んでおいしいの

イソブラボンも豊富で女子のよろこぶパスタ・・・じゃないラーメン。
「ロハス」を語っているお店なだけありますね～


そうそう！
お店の方に「スプーンとフォークで」って渡されたので
ラーメンをフォークで食べたから途中で

「ラーメン」？
「パスタ」？

混合してた

でもこの麺、
パスタよりもおいしいかも（笑）





とにかく斬新で
でもおいしい新発見な冷麺でした



でも
『太陽のトマト麺』といえば
あたたかいトマトラーメンがメイン。

最後にそのトマトラーメンのスープにごはんを入れて
リゾットにして食べるのが

やっぱり気になる～
リゾットやってみたい～



今度また食べにいくことにします。
ごちそうさまでした








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くまこ 　 2010-07-18 00:30:21 提供：太陽のトマト麺