『株式会社太陽のトマト麺』
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これは
冷製スパゲティのような冷やし中華です♪
麺も細めなので まるで冷製カッペリーニを戴いているような・・
ソースは勿論「トマトベース」
だって「太陽のトマト麺」さんの夏限定メニューですからね♪
このメニューの特徴は
トマト味のつゆですがバルサミコ酢がはいっていること
トマトソースに加えてクリームソースが掛っていること
太陽のトマト麺さん特製のエコ野菜「江戸菜」が入っていること
(農薬散布が少ないので安心して生食できるのです)
そして
イタリアンには欠かせない「なす」と「トマト」もばっちり★
店内に据え付けされている「オリーブオイル」を掛けても違和感のないお味で
掛けると麺がうまくほぐれて食べやすいという驚きもありました
で、
一番びっくりしたのが「デザート」が一緒に入っていること!?
この正体は
全体を最後まで冷たく戴くための
「トマトキューブ」なのですが・・・・これがなかなか溶けなくて
最後までしっかりのこってしまったのです
こんなかじに・・・!
これを最後に口にポンと入れたところ
これがGoodなデザートのようでびっくり。
トマトのシャーベットで、ナチュラルなトマトの味が絶品でおいしいおまけがついてきたような
幸せな気分になりました
「太陽のトマト麺」さんはこの日も夜20時半頃に行ったのですが満席で大人気
近くで働く20代男子にお勧めしたら
彼も早速食べに行ったようで「最後に追加のご飯を入れて作る」「リゾット」が気に入った模様
是非皆さまも食べにおでかけくださいね 春香
太陽のトマト麺ファンサイト応援中
はるか 2010-07-14 12:46:00 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。