『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺 なんだか最近話題のラーメンなんだって!!!CanCamの中でもモデルさんたちがお店で食べました~って紹介されてたし、女性に限らず男性にも人気上昇中らしくてすごいねそんなお取り寄せグルメで人気のあるトマト麺いただきました~トマト・・・ってラーメンとあうの!?というのが率直な感想だったんだけどこれがまた美味しいのなんのって~豆乳入り極細麺。なので湯で時間は1分~1分半でオッケー。スープはトマトの酸味が強いのかと思いきや、しっかりトマトの味がするのに全然すっぱくないの1袋に2食分入ってるので2パターンのトマト麺を作ってみたよ~パパはトマトが苦手で酸味がNGなので、普通のラーメンを作る要領でもやし・ほうれん草・きのこで作ったんだけど・・・どうも味にパンチがないって言うのかな~それとももやし入れたのが失敗???きっとコレだけ食べてたら美味しいと思えるんだろうけど。もう一個のほうがすごく美味しくて~私はトマト好きなので、(トマトジュースは嫌いだけど。)ミニトマトを使ったアレンジにしたよ材料はトマト・ほうれん草・きのこ・パルメザンチーズ・とろけるチーズトマト麺にトマトはくどいかな~と思ったのに、それがまた全然いける!うまい!!!オリーブオイルを引いてトマトがジュクジュクするまで炒める。そしてきのこをくわえて表面にてりが出たらほうれん草を食わせて炒める。しんなりしはじめたらお湯270mlをくわえて、付属のスープを加える。一煮立ちしたらパルメザンチーズを加えて麺と絡めて器に盛る~熱々の間にとろけるちーずを乗っけて完成もうねーやばい、美味しい!!!結局こっちのチーズ入りのほうが大人気で私が食べる予定が家族に奪われるはめにこのスープだったら全部飲んでも脂っこくなくヘルシーでいいし、リゾットにして食べてもイタリア~~~ンでいいと思うトマト麺という画期的な麺類が出てビックリだね!ヘルシーなアレンジトマト麺、お取り寄せグルメお先にいただけて満足です太陽のトマト麺ファンブロガーサイトに参加中
ネイリスト敬子 2009-09-30 23:44:15 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。