『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺
さんから『太陽のみやげ麺』2P(4食入)をいただきました
トマト味のラーメンてカップラーメンとかも出てますが(他メーカーですみません)、すっごく好きだったので、その生めんを食べるのをすごく楽しみにしておりました
生めんなので食べ方の幅も広く迷いましたが、私は簡単に作れるシンプルな感じにしてみました↓
★作り方★(…というほどでもありませんが)
1. 鍋にたっぷりのお湯をわかす
2. フライパンにオリーブオイルをしいてトマトを炒め、塩、こしょう、パセリでしっかりめに味をつける
3. 1のお湯の一部を器に注ぎ、スープの素を入れて混ぜる
4. 1の残りのお湯でめんと卵をゆでる
5. 3に2と4を入れる
6. 粉チーズとパセリをかける
トマト好きな私はトマト味のラーメンにさらにトマト…ヽ(;´ω`)ノ
スープに入れて食べるので、このトマトにはしっかり味をつけとくのがポイントです。
食べてみた結果は…
おいしぃぃ
最近、市谷にもトマトラーメンの有名なお店(というか、有名な料理人が開いたお店)もオープンしましたよね。あ、最近でもないか・・。
やっぱりこのイタリアンと中華の融合は素敵です。
あとまだ3食あるので、他の食べ方でも食べてみたいと思います
・【お取り寄せ】太陽のみやげ麺
・太陽のトマト麺Blog
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ykuaki 2009-10-03 18:35:31 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。