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『株式会社太陽のトマト麺』

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ご家庭でオリジナル「太陽のトマト麺」作りにチャレンジ!

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家庭でオリジナル「太陽のトマト麺」作りにチャレンジ!

久しぶりのブログ更新となりました。



突然、ブログの「決定」ボタンが機能しなくなりました。セキュリティーを解除すれば作動することが判明しましたが、文字機能が正常に作動しなくなります。



幾度か様子を見てブログを立ち上げましたが、やはりおかしい。。
「まぁ、いいか〜」と思っていたら、以前のように何事も無かったように戻りました。



Yahoo!ブログ以外は支障なく作動しましたが、モニター当選のご好意をすぐに反映できずにとても気持ちが落ち着きませんでした。



早速、いただきました。
既にプロ仕様の美味しい麺クとスープが2袋づつセツトで揃っていますので基本の作り方は外袋に書かれてあります。
※基本の作り方参考ページ



本日はあり合わせの材料でいただきました。



【材料】鶏肉・モンゴイカ。海老・なす・キャベツ・チーズ・トマト・ニンニク



鶏肉は生のものと燻製のものとを使いました。欲張りすぎて肝心の麺が隠れてしまっていますが、麺はトマトスープとよく絡んで旨みと甘味と喉ごとがよくそれぞれのバランスが程よく凝縮された美味しさです。



トッピングの具材をオリーブオイルで炒める際に輪切りのトマトではなく、湯剥きしたホールトマトを加えました。味がより濃厚となりました。



おいしいスープをわざと少し残して、トッピング具材も大目に作って、本日は具材の都合もあり、思っているリゾットとは行きませんでしたがごはんと合わせました。



ほんの少し白ワインも足しました。



きのこ類や貝類の具材をメーンにして '''「太陽のトマト麺」''' 次回いただきます。



地元にも '''「太陽のトマト麺」''' が食べられるお店があって平日は〜25:00まで営業しているそうなので行ってきますね。



太陽のトマト麺様モニタープラザ様ありがとうございました。

LOHAS   2009-10-10 23:40:26 提供:太陽のトマト麺

企業紹介

太陽のトマト麺

太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。

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