『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺さんからいただいたトマト麺、
残りもちびと二人お昼ごはん食べました^^
前回は普通にラーメンとしていただいたので、今回はちょっぴりアレンジ。
パスタを食べているようなお味だったので、スープパスタ風にしてみたの。
なすは揚げ焼きにして、ニンニクチップスも一緒に作りました。
その後ベーコン、ブナピーを炒めてスープの素を半量、もちろんお水も
なんだけど、若干濃い目に薄めました。
キャベツは細長くなるようにざっくりと切って、麺を茹でるお湯で
一緒に茹でちゃいます(笑)@手抜き。
あとは茹でた麺とスープを一緒にしてチーズをのせて完成
キャベツのしゃきしゃき感が美味しかった!
つけ麺風はどうだろう? って作ったのがこれ。
スープは通常の半量です。
トッピングに変わったものはなし(笑)
今回温玉成功しました!
でもね、つけ麺風はダメみたい。。。
麺がくっついて食べにくかったの。
オリーブオイルをまぶせばいいのかもだけど、そこまでしては…ね。
でもお味はとっても美味しかったです^^
ちびがまた喜んで食べてました!
モニプラさん、太陽のトマト麺さん、この度は試食する機会を
ありがとうございました!
いつもありがとうございます!
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JUGEMテーマ:おとりよせ
2009-10-07 02:10:08 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。